随着生(shēng)活水平的提高，生(shēng)鮮蔬果逐漸成爲人們生(shēng)活的必需品。近年來，伴随着城市化的發展，連鎖生(shēng)鮮超市已經成爲人們日常生(shēng)鮮獲取的主要途徑之一(yī)。然而互聯網時代衍生(shēng)出的“懶人經濟”爲互聯網創業者提供了肥沃的土壤，諸如沱沱工(gōng)社、本來生(shēng)活、食行生(shēng)鮮等垂直類生(shēng)鮮網站脫穎而出。轉型——成爲線下(xià)連鎖超市求生(shēng)的*後一(yī)根稻草。

以下(xià)爲8家傳統線下(xià)連鎖生(shēng)鮮o2o企業：

1、永輝超市

永輝超市成立于1998年，是一(yī)家以經營生(shēng)鮮農産品爲主，日用百貨、服裝鞋帽爲輔的商(shāng)業零售企業。公司以生(shēng)鮮農産品作爲自身的特色，憑借強大(dà)的生(shēng)鮮産品經營管理能力，在生(shēng)鮮産品獲得快速周轉、較高盈利的同時吸引大(dà)量客流量，帶動服裝等其他産品的銷售。在永輝超市各連鎖店(diàn)，生(shēng)鮮經營面積都達到40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、魚等品種相對較全。在企業總的銷售額中(zhōng)，生(shēng)鮮農副産品的銷售額占到總銷售額50%以上。永輝超市所有生(shēng)鮮商(shāng)品均爲直營，已經在全國建立起20多個采購基地。

據公開(kāi)資(zī)料顯示，永輝超市目前在福建、浙江、廣東等17個省市已發展了近500家連鎖超市，經營面積超過400萬平方米。2010年12月15日，永輝超市在上海證券交易所上市。2014年1月“永輝微店(diàn)app”上線運行。永輝超市推出app打造o2o電(diàn)商(shāng)平台，此舉标志(zhì)着永輝超市邁出了移動互聯網轉型的第一(yī)步。

2、天天果園

天天果園成立于2010年6月，創始人王偉，是一(yī)家主打全球進口鮮果産品及服務的電(diàn)子商(shāng)務服務商(shāng)，隸屬于上海天天鮮果電(diàn)子商(shāng)務有限公司旗下(xià)。2011年1月，天天果園獲得上海浦軟創投數百萬元a輪投資(zī)；2014年3月，天天果園獲得由clearvue锴明投資(zī)領投，sig跟投的數千萬美元c輪投資(zī)。

成立之初，天天果園便選擇了線上線下(xià)兩條腿并行發展的策略，其不僅擁有在線商(shāng)城平台、而且還設立了許多線下(xià)實體(tǐ)店(diàn)打通銷售渠道。目前，天天果園在上海、北(běi)京、深圳、杭州、成都有5大(dà)倉庫，業務遍及全國300多個城市。據相關報道顯示，天天果園2014年移動端訂單量占比超七成，用戶數超過200萬人，轉型線上爲天天果園帶來了訂單量的快速增長。

3、百果園

百果園水果超市是一(yī)家全國連鎖的水果專賣企業，成立于2001年，創始人餘惠勇。2002年7月，首家百果園水果專賣店(diàn)開(kāi)業。目前，百果園已經覆蓋深圳、廣州、成都、廈門、上海等十多座城市，開(kāi)設了近1000家門店(diàn)營業。

百果園以水果超市專賣的經營模式，使用“商(shāng)業連鎖供應鏈管理系統”，打造出現代化的信息管理平台，有效的促進了信息流以及貨物(wù)流的融合，能夠對訂單進行快速反應，使得商(shāng)品流通加速，管理效率也大(dà)大(dà)提高。百果園經過不斷整合全球供應鏈，盡可能較少批發等中(zhōng)間環節，确保水果的價格優勢和新鮮度。在産品結構上，百果園的水果主要來自基地以及市場規模化采購，即公司+合作社+農戶的模式。除了門店(diàn)營銷外(wài)，百果園還大(dà)力發展線上o2o業務。據億歐網了解，其已開(kāi)發微信商(shāng)城和app客戶端，并試行30分(fēn)鍾快速送達服務。

4、将軍紅

将軍紅“鮮美彙”生(shēng)鮮超市是将軍紅實業集團有限公司旗下(xià)的一(yī)個連鎖終端超市品牌。将軍紅實業集團有限公司成立于2006年，前身是2003年成立的江西興國将軍果業發展有限公司。

将軍紅不僅進駐了農産品批發市場，還同步建立了果蔬銷售終端三種形式：店(diàn)中(zhōng)店(diàn)、社區店(diàn)、旗艦店(diàn)。2010年開(kāi)始，将軍紅開(kāi)始在全國各地布局水果經銷終端店(diàn)，通過農超對接這一(yī)方式，以優惠的價格将新鮮水果直接銷售給消費(fèi)者。通過綠色農産品基地及冷鏈保鮮庫爲依托，将軍紅集團在北(běi)京、成都兩地分(fēn)别創建“鮮美彙”和“天府糧倉”兩大(dà)品牌，開(kāi)設連鎖經營綜合生(shēng)鮮超市，目前已經形成200家連鎖門店(diàn)的規模。

将軍紅連鎖生(shēng)鮮超市，采用與種養殖大(dà)戶和農村(cūn)合作社共同經營的模式，實現所有産品直接從基地配送到店(diàn)，有效地避開(kāi)了銷售的中(zhōng)間環節。這種合作經營的模式，一(yī)方面确保了生(shēng)産者擁有穩定的銷售渠道，以及足夠的盈利空間；另一(yī)方面，将軍紅連鎖生(shēng)鮮超市從源頭上把握了産品品質，保障了消費(fèi)者的食品安全，同時可根據市場情況控制産品價格，平衡各方利益。

5、果多美

2009年6月，果多美果品超市正式開(kāi)門營業，開(kāi)始進軍水果、幹果銷售市場。成立近5年來，“果多美”果品銷售直營門店(diàn)已遍布北(běi)京市東城、西城及海澱等區。果多美以蘋果、蜜橘、草莓等當季常見水果爲主打産品，同時也會進口部分(fēn)高端水果。

果多美擁有自己的采購團隊和營運團隊。自營團隊爲消費(fèi)者健康、安全的果品購買提供了保障。果多美在生(shēng)鮮水果經營方面以嚴格控制損耗成本爲盈利法則。據了解，果多美要求水果的損耗嚴格控制在1.5%-3%。此外(wài)，果多美門店(diàn)一(yī)般開(kāi)在居民區和交通樞紐附近，能夠滿足消費(fèi)者快速購物(wù)的需求。近日，果多美開(kāi)始試驗性的開(kāi)出24小(xiǎo)時營業門店(diàn)。

6、群豐果品

群豐果品連鎖超市隸屬于杭州群豐果品連鎖有限，創建于1997年，創始人韓樹(shù)人。2004年，群豐果品第一(yī)家水果超市開(kāi)業。目前，群豐果品擁有“鮮豐水果”、“楊果鋪”、“鮮果碼頭”、“水果碼頭”四大(dà)水果品牌，并建有一(yī)家水果人才培養基地——鮮豐水果學院。

據悉，群豐果品連鎖有限公司在長三角地區連鎖專營門店(diàn)已接近300家。目前，“鮮豐”擁有38個全球種植基地和49個國内種植基地。随着移動互聯網時代的快步到來，“鮮豐”也在努力嘗試擁抱互聯網。韓樹(shù)人曾在接受媒體(tǐ)采訪時表示，從2009年起，公司便成立獨立的電(diàn)子商(shāng)務事業部，着力開(kāi)始對電(diàn)子商(shāng)務渠道的開(kāi)拓。截至目前，鮮豐水果已建立起“鮮豐”官網、天貓旗艦店(diàn)、微商(shāng)城等多個電(diàn)商(shāng)銷售服務渠道，在上海、杭州、紹興等長三角地區，隻要有“鮮豐”的門店(diàn)的地方，都可以實現線上訂單，線下(xià)自提或配送。

7、泰納果園

泰納（北(běi)京）水果有限公司是美國上市的全資(zī)子公司，主要經營中(zhōng)外(wài)原産地品牌水果，在各水果産地擁有數萬畝果園基地，是一(yī)家集“生(shēng)态種植、水果配送、連鎖專賣、網上購物(wù)”爲一(yī)體(tǐ)的大(dà)型連鎖水果超市，公司董事長陳泉龍。

泰納實現産地直供的模式。消費(fèi)者可以通過網上購物(wù)、專賣連鎖和直供店(diàn)三種購物(wù)方式購買水果。據悉，泰納果園目前在北(běi)京大(dà)概有60家店(diàn)，其中(zhōng)有将近50家都是加盟店(diàn)。泰納果園門店(diàn)可以對其3公裏範圍内免費(fèi)送貨，主要是爲社區顧客提供便利，提高顧客黏性。同時，泰納果園也入駐了京東等各大(dà)電(diàn)商(shāng)平台。

8、葉氏兄弟(dì)果品

杭州葉氏兄弟(dì)果品連鎖超市成立于1991年，專業從事水果、果汁及其它食品的采購與銷售，是一(yī)家精品水果連鎖超市，超市主打高端水果和禮盒産品。 　　葉氏兄弟(dì)果品在産品采購上嚴格執行隻選頭道精品和“農殘檢測”的雙标要求，所有配送和儲藏設備始終跟進并保持行業高水平。據其官網顯示，葉氏兄弟(dì)果品線下(xià)連鎖店(diàn)有近80家。目前其線上主要有官方網站和天貓旗艦店(diàn)，主要支持原裝水果、禮品水果等禮盒類商(shāng)品，主要針對人群爲企業團購。線下(xià)門店(diàn)主要建立在社區和商(shāng)圈附近，以散客爲主。

除了以上介紹的8家企業外(wài)，還有很多相似的生(shēng)鮮連鎖o2o企業，億歐網在此不再一(yī)一(yī)列舉。生(shēng)鮮連鎖超市因優勢衆多、順應消費(fèi)者需求提升而受到積極關注并快速發展，但其發展仍存在諸多不足：城鄉發展不均衡、規模小(xiǎo)、數量少，連鎖化程度偏低等。傳統連鎖生(shēng)鮮企業隻有打通線上線下(xià)的經脈，充分(fēn)利用線下(xià)優勢，積極擴展線上渠道才是求生(shēng)的根本。究其根源我(wǒ)(wǒ)們可以發現，連鎖生(shēng)鮮超市的競争已經從品類、品相競争升級到服務品質的競争。